Месяц: Март 2015

Пенне Ригата с соусом карбонара

Пенне Ригата с соусом карбонара

Ингредиенты: Паста «Penne Rigata» 500 г Бекон сырокопченый 200 г Желток 4 шт. Сливки 20% 200 мл Чеснок 2-3 зубчика Масло оливковое 1 ст.л. Сыр (желательно пармезан) 50 г Черный молотый перец — по...

13 закусок из лаваша

13 закусок из лаваша

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. 2. 200 г творога смешать с...

Картофельные ракушки

Картофельные ракушки

Ингредиенты: 1 кг. картофеля (одинаковой величины) 50 г. сливочного масла 100 г. тёртого сыра 1-2 помидора 70 г. ветчины соль, перец Приготовление: 1. Картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики,...

Куриные «бомбочки».

Куриные «бомбочки».

Ингредиенты: 500 г куриного филе, 300 г любых грибов (у нас шампиньоны), 70 г сыра, 3 ст. ложки сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с...

СМЕТАННИК КАРАМЕЛЬНЫЙ

СМЕТАННИК КАРАМЕЛЬНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● Масло сливочное — 100 гр. ● Яйцо куриное — 1 шт. ● Разрыхлитель теста — 1 ч. л. ● Мука — 150-200 гр. ● Сахар — 1 ст.л. Начинка: ● Сметана...

Сметанник- желейный десерт

Сметанник- желейный десерт

Раньше, когда сливки было купить довольно проблематично, я часто делала детям сметанник- желейный десерт на основе сметаны. Решила приготовить давно забытый десерт. Только сделала его в виде тортика. На удивление он очень понравился всем...

Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 луковица 1 яйцо 3 зубчика чеснока 200 мл сливок 150 г твердого сыра Приготовление: 1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. 2. Сливки придадут...

Кокосовое печенье!

Кокосовое печенье!

Ингредиенты: — 100 гр. муки — 100 гр. сахара — 200 гр. кокосовой стружки — 2 яйца — 1 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителям,...

Яичные котлеты

Яичные котлеты

Ингредиенты: Яйца куриные варёные — 6 шт. Лук зелёный — 1 пучок Манная крупа — 2 ст.л. Мука — 1 ст.л. Сметана — 1 ст.л. Укроп — 1 пучок Масло растительное для жарки —...