День: Апрель 8, 2015

Мир майонеза: 4 рецепта домашних соусов!

Мир майонеза: 4 рецепта домашних соусов!

Нет в мире более спорного, и в то же время более популярного соуса, чем майонез. Как бы там ни было, домашний майонез однозначно превосходит своего промышленного оппонента. Нет, даже не так. Он просто-напросто отправляет...

Тортилья (испанская кухня)

Тортилья (испанская кухня)

Сварить картофельное пюре. Пожарить много лука на растительном масле. В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать. Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками. Запечь. Перед тем...

Салат «Русская красавица»

Салат «Русская красавица»

Ингредиенты: Куриная грудка — 1/2 шт. Ветчина — 150 г Огурцы (маринованные) — 4 шт. Помидоры — 2 шт. Яйца — 2 шт. Сыр — 50 г Зелень — 20 г Сметана — 4...

Tорт «Прекрасная Маркиза»

Tорт «Прекрасная Маркиза»

Ингредиенты: Для песочных коржей: ● 300 г маргарина для выпечки (из холодильника) ● 3 желтка ● 3 стакан муки (480 г) — просеять ● 1 ч. л. разрыхлителя ● 100-150 г грецких орехов Для...

5 рецептов ЛИМОНАДА для жарких дней!

5 рецептов ЛИМОНАДА для жарких дней!

1. Вишневый лимонад Ингредиенты на кувшин 1,5 л: 1 крупный лимон (или 2 поменьше) 2 средних апельсина 3-4 веточки мяты 100 мл сиропа (у меня в этот раз — мамин вишневый сироп от варки...

Флан по домашнему.

Флан по домашнему.

Воздушный запеченный крем – классика французской кухни.Это простой десерт из яиц, сахара, сливок. «Флан» можно готовить как с бортиками теста, так и без него. Этот рецепт предполагает два варианта готовки флана.Если вдруг решите готовить...

Марципан

Марципан

Ингредиенты: Миндаль (очищенный, молотый) — 3 стакана Сахар — 2 стакана Вода — 1 стакана Яйцо (белки, слегка взбитые) — 2 шт. Сахарная пудра — 3-4 ст. л. Ваниль — 1 ч. л. Приготовление:...

ЛЁГКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

ЛЁГКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриное филе — 1 шт. ● Коктейльные помидоры — 3-4 шт. ● Огурцы — 1-2 шт. ● Листья салата ● Зеленый лук — 3 стебля ● Петрушка — 3-4 веточки ● Оливковое...

Немецкий картофельный салат.

Немецкий картофельный салат.

Вам потребуется: — 2 средних картофелины — 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны) — 1 луковица — что-нибудь копчёное — можно колбаски, или грудинку. У меня — салями и обжаренный бекон — 1 зубчик...