День: Май 4, 2015

Бригадейро (конфеты из сгущенки).

Бригадейро (конфеты из сгущенки).

Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. Своим названием они обязаны чину бригадного генерала Eduardo Gomes, который подал от своего имени шоколадные конфеты на одном из мероприятий. Так и появились конфеты «бригадейро»,...

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Рецепт для тех, кто дорожит своим временем! Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития! вам потребуется: 4...

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ FRAISIER

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ FRAISIER

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита (форма 20 см в диаметре): ● Яйца комнатной t — 3 шт ● Сахар — 80 г ● Мука — 60 г ● Крахмал — 20 г ● Разрыхлитель 1/2 ч...

Имбирный напиток

Имбирный напиток

Ничто так не помогает мне во время осенне-зимней хандры, не поддерживает во время болезни и не согревает в холодное время года как имбирный напиток домашнего приготовления. Когда я чувствую, что иммунитет уходит в ноль...

Тефтели в подливе, как в садике

Тефтели в подливе, как в садике

Ингредиенты: Для тефтелей: — 500 гр любого фарша — рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой) — 1 луковица средняя — 1 яйцо — 1 неполная чайная ложка...

5 способов подачи «Селёдки под шубой»

5 способов подачи «Селёдки под шубой»

«Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можно подать оригинальными способами, что подчеркнёт Вашу индивидуальность и внесёт свежести...

Любишь креветки? — Приготовь шикарный суп-пюре!

Любишь креветки? — Приготовь шикарный суп-пюре!

Приготовление: 1. Для начала я ошпариваю креветки (400 гр.) кипятком, чтобы с них сошла ледяная оболочка. Теперь очищаем креветки от панцирей и голов, но не спешите их выбрасывать. 2. Из них мы будем варить...

Крем Ганаш для тортов и пирожных

Крем Ганаш для тортов и пирожных

Ингредиенты: 200 мл сливок 30% 200 г черного шоколада 50 г сливочного масла Приготовление: В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы. Добавляем масло. Снимаем...

Заливной пирог с ягодами

Заливной пирог с ягодами

Ингредиенты: тесто ●яйцо- 2 шт. ●сахар- 100 гр. ●разрыхлитель- 1 ч.л. ●маргарин или сливочное масло- 120 гр. ●мука 350-400 гр. для начинки: ●любые ягоды 200-250 гр. для заливки: ●яйцо- 2 шт. ●сметана- 200 гр....

Очень вкусные пирожки

Очень вкусные пирожки

Ингредиенты: — 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов — 15 г сухих дрожжей — 3-4 стакана муки — 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки — 1 столовая ложка сахара...