Месяц: Май 2015

Вишневый пирог

Вишневый пирог

Ингредиенты: Тесто: ● 280 гр муки ● 180 гр холодного сливочного масла ● 80 гр ледяной воды ● щепотка соли ● желток для смазывания На рабочую поверхность просеять муку, смешанную с солью. Сверху нарубить...

БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кефир (йогурт, сметана) — 400 г ● Масло сливочное — 160 г ● Сахар — 2 ст. л. ● Соль — 0,5 ч. л. ● Яйцо — 2 шт. ● Мука —...

Хрустящая корочка

Хрустящая корочка

Метод сухого рассола Ингредиенты: Куриные голени/бедрышки – 1 кг Соль – ¾ ч. л. Специи, травы (опционально) – по вкусу Оливковое масло (нерафинированное) – 100 мл Процесс Мясо промойте под струей холодной воды и...

Шоколадный торт за 10 минут

Шоколадный торт за 10 минут

Ингредиенты: Бисквит ●100г сливочного масла ●100г черного шоколада ●100г сахара ●3 яйца ●100г муки ●2 чайные ложки коньяка ●1 чайная ложка разрыхлителя(или гашенной соды) Крем ●1 яйцо ●1/2 стакана сахарной пудры ●100г размягченного сливочного...

Солянка сборная мясная.

Солянка сборная мясная.

Ингредиенты: бульон из говядины — 2 л мясо отварное (говядина) — 200 — 300 г огурцы соленые — 1 шт. маслины с косточками — 100 г мясо копченое — 200 г колбаса копченая —...

Морковная запеканка

Морковная запеканка

Ингредиенты: Творог — 200 г Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Кефир — 70 мл Манная крупа — 50 г Коричневый сахар — 2 ст. л. Ванилин — опционально Приготовление: 1. Яйцо...

Вкусные и быстрые пончики

Вкусные и быстрые пончики

Ингредиенты: — 500 мл варенца (можно заменить любым кисло-молочным продуктом, в том числе кефиром) — 6 столовых ложек подсолнечного масла в тесто — 2 столовых ложки сахарной пудры (можно увеличить до 10) — 5-6...