День: Июль 1, 2015

Блинчики на кефире.

Блинчики на кефире.

Ингредиенты: ● 1 литр кефира ● 3-6 ст.л. сахара ● Соль ● Сода на кончике ножа ● 3 ст муки ● 1 десертная ложка крахмала разведенного в 3 ложках холодной воды Способ приготовления: 1.В...

Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире

Вкусные, пышные оладушки любят детки и родители, дедушки и бабушки! Оладьи – замечательный перекус к чашечке какао, кефира или чая, на второй завтрак, полдник или ужин. Если некогда готовить выпечку, а чего-то домашнего к...

Торт Птичье молоко классический вариант

Торт Птичье молоко классический вариант

Ингредиенты: Сдобно-сбивной полуфабрикат: Масло сливочное — 100 г. Сахар – 100 г. Яйцо – 2 шт. Мука — 140 г. Ванилин или ванильный экстракт. Суфле: Агар-агар — 4 г (2 ч.л.) или желатин —...

Маффины Шармель.

Маффины Шармель.

Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно замешиваются «сухая» и «мокрая «части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все...

Индейка запеченная в мандаринах

Индейка запеченная в мандаринах

Ингредиенты: — мандарины крупные (если не нашли, можно заменить апельсинами среднего размера) — филе индейки — лимон — оливковое масло — травы (розмарин, тимьян) — соль Инструкция: 1) Берем мандарины, срезаем с каждой верхушку...

Часто пеку,но не знала, что это Каракум

Часто пеку,но не знала, что это Каракум

Ингредиенты: -Маргарин — 200 г -Сахар — 1 стакан -Мука — 1 стакан -Яйцо — 1 шт. -Сода — п/ч ложки -Соль — щепотка -Варенье Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе...

Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

Ингредиенты на 6 порций: 800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо) 2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала 2 сладких перца 2 ст.л. мелко нарубленного имбиря 1/2 небольшого ананаса (около 350...

Рулет из свиной шеи

Рулет из свиной шеи

Шейку разделать в лист. Посолить, поперчить, посыпать сушеной петрушкой. Если есть грибы или резаный ананас выложить (у меня сегодня под рукой не оказалось этих ингредиентов). Положить жирную грудинку, в данном случае тонкие соломки свиного...