День: Июль 16, 2015

Запеченные кабачковые оладьи

Запеченные кабачковые оладьи

Ингредиенты: 2 больших цуккини, натереть 1 маленькая красная луковица, натереть Мука – ½ стакана Соль – ½ чайной ложки Перец – ¼ чайной ложки Немного молока 1 яйцо Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите...

Котлеты из капусты постные.

Котлеты из капусты постные.

Этот рецепт – из моего детства, из самой первой кулинарной тетради, тогда еще писавшейся от руки. Правда, изначально в состав котлеток входили еще и яйца. Я опасалась вначале, что без яиц котлеты не будут...

Воздушные жареные пирожки

Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты: — 2,5 стакана воды — 1 стакан сметаны — 1 столовая ложка сухих дрожжей — 1,5 столовых ложки соли — 1 чайная ложка сахара — мука (около 1 кг или немного больше) Для...

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Ингредиенты: ● Баклажан 2 шт; ● Помидоры черри 15 шт; ● Красный лук 1 шт; ● Чеснок 1 зубчик; ● Базилик 7 листиков; ● Острый перчик 1 шт; ● Бальзамический уксус опционально; ● Масло...

Итальянская густая похлебка

Итальянская густая похлебка

Ингредиенты: Куриное филе ( индюшиное мясо или говядина) — 150 г Рис — 1/2 стакана Морковь — 1 шт. Луковица — 1 шт. Помидор — 2 шт. Перец чили — 1 шт. Орехи кешью...

Маффины шоколадные

Маффины шоколадные

Ингредиенты: Мука — 250 г Сахар — 250 г Масло сливочное — 100 г Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан Какао-порошок — 100 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Сода...

Сочники как в детстве

Сочники как в детстве

Нежно, вкусно и совсем не отличишь от тех сочней, что когда-то подавали в школьной столовой! Ингредиенты: Тесто: -Яйцо — 2 шт. -Сл.масло — 50 гр. -Сахар — 300 гр. -Сметана — 200 гр. -Разрыхлитель...