Месяц: Июль 2015

Маффины Шармель.

Маффины Шармель.

Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно замешиваются «сухая» и «мокрая «части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все...

Индейка запеченная в мандаринах

Индейка запеченная в мандаринах

Ингредиенты: — мандарины крупные (если не нашли, можно заменить апельсинами среднего размера) — филе индейки — лимон — оливковое масло — травы (розмарин, тимьян) — соль Инструкция: 1) Берем мандарины, срезаем с каждой верхушку...

Часто пеку,но не знала, что это Каракум

Часто пеку,но не знала, что это Каракум

Ингредиенты: -Маргарин — 200 г -Сахар — 1 стакан -Мука — 1 стакан -Яйцо — 1 шт. -Сода — п/ч ложки -Соль — щепотка -Варенье Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе...

Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

Ингредиенты на 6 порций: 800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо) 2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала 2 сладких перца 2 ст.л. мелко нарубленного имбиря 1/2 небольшого ананаса (около 350...

Рулет из свиной шеи

Рулет из свиной шеи

Шейку разделать в лист. Посолить, поперчить, посыпать сушеной петрушкой. Если есть грибы или резаный ананас выложить (у меня сегодня под рукой не оказалось этих ингредиентов). Положить жирную грудинку, в данном случае тонкие соломки свиного...

Делаем РАФАЭЛЛО!! (не хуже покупного!!!)

Делаем РАФАЭЛЛО!! (не хуже покупного!!!)

Ингредиенты: Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр Сгущеное молоко 1 банка Орехи, коксовая стружка Приготовление: 1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. 2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек...

Ажурные блинчики .

Ажурные блинчики .

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте! Ингредиенты: ● 0,5 л кефира (пол-литра) ● 1 стакан молока ● 1-2 яйца ● 1,5 ст. муки ● 1 ст.л....

Рецепт ароматного варенья из мандаринов.

Рецепт ароматного варенья из мандаринов.

Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице. Лучше всего его варить зимой, когда фрукты сладкие и сочные. Но заготовка такого варенья возможна и летом –...

Пятиминутный шоколадный торт

Пятиминутный шоколадный торт

Ингредиенты: Для теста: Кефир или простокваша — 300 г Сахар – 1 ст. Яйца – 2 шт. Растительное масло – 2 ст. л. Какао – 2 — 3 ст. л. Сода – 1 ч....