Месяц: Август 2015

Белковый крем (заварной)

Белковый крем (заварной)

Ингредиенты: 200 г сахара 100 мл воды 4 белка Приготовление: 1. Сахар залить водой. 2. Варить на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут)....

Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста.

Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста.

Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из Италии. Так вот, он развеял миф о том, что итальянская пицца должна быть исключительно тоненькой (с тонкой тестяной основой). По его словам, одна...

Праздничный, порционный вариант Муравейника

Праздничный, порционный вариант Муравейника

Всем советую приготовить, получилось вкусно, красиво и удобно для поедания! МИНИ — МУРАВЕЙНИКИ Ингредиенты для песочного теста: (все продукты комнатной t) яйца — 2 шт. сливочное масло — 200 г. сахарная пудра — 1...

Булочки с маком из слоенного теста

Булочки с маком из слоенного теста

500 г — слоенного теста 1 стакан мака 1 стакан кипятка 1 белок и (1 желток+1 ч.л. молока для смазывания) 0,5 стакан сахара изюм — 100-150 грамм Приготовление: За это время необходимо, пока тесто...

САЛАТ-РУЛЕТ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ

САЛАТ-РУЛЕТ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 вареные свеклы; ● 2 вареные моркови; ● 3-4 вареные картофелины; ● 1 филе маринованной сельди с луком (или другой); ● соль, черный молотый перец; ● майонез. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маринованную селедку с луком...

Королевская ватрушка с курагой

Королевская ватрушка с курагой

Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 стакана Сахар — 1/2 стакана Сода — 1/4 ч. л. Масло сливочное — 100 г (маргарин) Для начинки: Творог — 500 г Сахар — 1/2 стакана Яйца —...

9 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ

9 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ

1. Классический салат из печени трески С печенью трески есть уже много салатов, но блюдо по этому рецепту можно считать классическим. Если уж с чего начинать открывать для себя новые вкусы, то именно с...

САЛАТ ПЕЧЁНКИН

САЛАТ ПЕЧЁНКИН

Ингредиенты: Печень куриная — 350 г Маринованные огурцы — 10 шт. Вареные яйца — 5 шт. Морковь — 4 шт. Лук — 4 шт. Майонез — 200 г Приготовление: 1. Печень телячью ОТВАРИТЬ, затем...