День: Сентябрь 9, 2015

Путеводитель по специям

Путеводитель по специям

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон. Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин. Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец,...

Торт Банановое наслаждение

Торт Банановое наслаждение

Ингредиенты: — 1 стакан муки — 1 стакан сахара — 1/4 чайной ложки ванилина — 4 яйца — 200 г не сухого творога — 200 г сметаны — 4 банана — 4-5 столовых ложек...

ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог (творог надо брать сухой) — 400 г ● Масло сливочное — 25 г ● Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл ● Пудра сахарная — 100-150 г...

Нежные пончики без дрожжей

Нежные пончики без дрожжей

Ингредиенты: ● Мука 400 гр. + для подсыпки стола ● Яйцо 3 шт. ● Сгущённое молоко 1 банка ● Масло растительное 0,5 литра ● Соль щепотка ● Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.) ●...

ТОП-10 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ

ТОП-10 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ

1. Гречка-по купечески ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300-400 гр. мяса ● 1 стакан гречки ● 1 луковица ● 1 средняя морковь ● 1 маленький зубок чеснока ● 1 лавровый лист ● соль,молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:...

Молочный десерт для детей вместо мороженого.

Молочный десерт для детей вместо мороженого.

Ингредиенты: Кефир (или ряженка) — 0,5 л Нежирная сметана — ⅓ стакана Сахар — ¼-½ стакана Желатин — 1 ст. л. Ванильный сахар — ½ пакетика Приготовление: 1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды,...

Домашнее вяленое мясо

Домашнее вяленое мясо

Ингредиенты: — 2,5 кг шейной части свинины одним куском — 1 кг соли (не йодированной) Для рассола: — 1 л яблочного уксуса — горсть соли — 4 зубчика чеснока — веточка розмарина — 1...

Булочки с изюмом.

Булочки с изюмом.

Вам потребуется: Для теста: 2/3 чашки сливок (комнатной температуры) 1 чашка плюс 1 столовая ложка молока (комнатной температуры) 1 большое яйцо (комнатной температуры) 1/3 стакана сахара 4 чашки муки 1 столовую ложку активных сухих...

Печёночные котлетки.

Печёночные котлетки.

Ингредиенты: грамм 600 свиной печени; 1 луковицу; 1 морковку; 2-3 картофелины; несколько зубков чеснока; соль, чёрный перец, мускатный орех; 2-3 ложки муки Приготовление: 1. Вы, наверное, спросите: а для чего морковка? Морковка даёт лёгкий...

Клубничные макарон

Клубничные макарон

Ингредиенты: Для печенья: 200 г сахара 110 г миндаля 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц) 30 г сахара розовый пищевой краситель Для крема: 100 г клубники 30 г сахара 1 лайм 70...