День: Сентябрь 18, 2015

Глинтвейн с имбирем и изюмом.

Глинтвейн с имбирем и изюмом.

Ингредиенты: Вино красное сухое -1,5л (2 бутылки) Апельсины — 3 шт Гвоздика -15шт. Лимон — 1шт. Сахар — 5-6ст.л (120-150г) Корица — 2 палочки (по 4-5см) Имбирь — кусочек 5 см Изюм -50г Приготовление:...

Как правильно запекать утку в духовке.

Как правильно запекать утку в духовке.

Вам понадобится: утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черный перец. 1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить...

Лёгкий куриный пирог.

Лёгкий куриный пирог.

Ингредиенты: Вареное куриное филе — 300 г Мука — 50 г Яйцо (некрупное) — 2 шт. Молоко — 150 г Сыр твердый низкой жирности — 50 г Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Приправы (черный...

12 салатов на праздничный стол

12 салатов на праздничный стол

1). Салат «Королевский» Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно убить много времени. А ведь далеко ходить не надо: все ингредиенты этого салата...

Булочки «Крем-де-Паризьен».

Булочки «Крем-де-Паризьен».

Вам потребуется: для теста: 375 г муки (предварительно просеять) 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых) 75 г сахара 1/3 ч. л. соли 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе) 40...

Цезарь ролл

Цезарь ролл

Ингредиенты: Куриное филе Листья салата Бекон (опционально) Твердый тертый сыр Сухарики Соус «цезарь» Лепешки (или лаваш) Приготовление: 1 Обжариваем куриное филе. 2 Нарезаем полосками и обжариваем бекон до хрустящего состояния. После остывания мелко нарезаем....

Жульен с грибами

Жульен с грибами

Ингредиенты (на одну или даже две порции): 100 гр шампиньонов; 1 луковица; 50 гр молока; 50 гр сливочного масла; 1 ст.л. муки; 1 яйцо; 50 гр твердого сыра; соль; молотый перец. Приготовление: 1.Лук и...