День: Сентябрь 22, 2015

Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром

Ингредиенты: грибы – 0,4 кг, лук – 1 шт., картофель – 3-4 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, сырок плавленый – 3 пачки, сырок плавленый (стаканчик) – 1 шт. Приготовление: В кастрюлю наливаем...

Быстрое хачапури к завтраку

Быстрое хачапури к завтраку

Ингредиенты: 1 яйцо 1 ст. молока 1 ст. муки 300 г сулугуни (творога) 30 г сливочного масла Приготовление: Взбить венчиком яйцо в миске. Влить молоко и опять все взбить. Добавить муки и все взбить....

Жюльен в больших ракушках (конкильони).

Жюльен в больших ракушках (конкильони).

Ингредиенты: 1 кур.грудка 400 гр. шампиньонов 1 большая луковица 100 гр. твёрдого сыра 3 ст.л. сметаны Приготовление: 1. Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности...

Овсяные фитнес-печеньки с клубникой

Овсяные фитнес-печеньки с клубникой

Ингредиенты: 300 гр. овсяных хлопьев (у меня были «4 злака») 300 мл. кефира горстка сушеной клубники (можно взять изюм или любые сухофрукты или орешки) 3 ст.л. меда 1 ч.л. корицы ванилин 0.5 ч.л. сливочного...

Открытый мясной пирог

Открытый мясной пирог

Ингредиенты: Для теста: 200 г картофеля, 200 г. муки, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, соль. Для начинки: 500 г свинины (или фарша) 2 болгарских перца 1 помидор 2 небольшие луковицы 100 мл жирных...

Швейцарское безе

Швейцарское безе

Ингредиенты: -4 белка (не надо охлаждать) -240 гр сахара (или пудры) Смешиваем в кастрюльке сахар и белки. Размешиваем. Ставим кастрюльку на кастрюлю с кипящей водой – делаем водяную баню. Взбиваем на высокой скорости 7-8...

Салат с сыром косичка

Салат с сыром косичка

Ингредиенты: -Отварное филе кальмаров – 300г -Маслины – 80-100г -1 крупный болгарский перец -Огурцы – 2 шт. -Фасоль (отварная) – 250г -Яйца – 5 шт. -Копчёный сыр сулугуни («косичка») – 120г -Майонез, соль, пучок...

ЖАРЕННЫЙ СЫР

ЖАРЕННЫЙ СЫР

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● твердый сыр ● мука, ● яйца, ● сухари. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем любой твердый или полу твердый сыр на куски, толщиной не менее 1 см. Теперь делаем «панцирь». Обваливаем каждый кусок поочередно:в муке, в...

Творожный десерт (без выпечки)

Творожный десерт (без выпечки)

Ингредиенты: Творог мягкий — 500 г Сметана 10%-ная — 300 г Желатин — 30 г Сахар — по вкусу Фрукты — по вкусу Приготовление: 1. Смешать творог и сметану до однородной массы. 2. Добавить...

ТОП-5 СОГРЕВАЮЩИХ СУПОВ

ТОП-5 СОГРЕВАЮЩИХ СУПОВ

1) Харчо ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говядина – 0,5 кг, ● морковь – 1 шт., ● репчатый лук – 2 шт., ● помидор – 3 шт., ● чеснок – 3 зубчика, ● рис – 3 ст.л.,...