День: Сентябрь 29, 2015

Салат «Креветки на снежной подушке»

Салат «Креветки на снежной подушке»

Ингредиенты (на 4 порции): Твердый сыр — 200 г Вареные яйца — 4 шт. Креветки — 400 г Салат — 1 горшок Соус: Перепелиные яйца — 7 шт. Растительное масло — 150 мл Горчица...

Турецкие булочки с сезамом

Турецкие булочки с сезамом

Ингредиенты Мука – 450-500 г Молоко теплое – 160 мл Дрожжи свежие – 15 г Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания) Оливковое масло – 80 мл Сахар –...

Печеночный торт со сметанным соусом.

Печеночный торт со сметанным соусом.

Я очень давно хотела приготовить печеночный торт, но рецепты, где жареные печеночные блины промазываются майонезом мне не нравились из – за высокой калорийности и не полезности. Поэтому я решила заменить майонез на сметану и...

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты: Фарш рыбный — 250 г Лук — 1 шт. Сухари (молотые) — 3–4 ст. л. Сливки молочные (30%) — 300 мл Сыр (тертый) — 50–100 г Брокколи — по вкусу Соль — по...

Творожные маффины

Творожные маффины

Количество ингредиентов расчитано на 14-16 маффинов. Время приготовления без учета времени выпечки: 15 минут. Ингредиенты: Творог (сухой) — 250 г Сливочное масло — 150 г Яйца — 2 шт. Ванильный сахар (8 г) —...

Французские булочки

Французские булочки

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак. Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня «Звездное». Размораживаем его в холодильнике. Заранее. Также накануне замачиваем...

Свинина в кляре с кисло-сладким соусом

Свинина в кляре с кисло-сладким соусом

Ингредиенты: Филе свинины — 1 кг Яйцо — 1 шт. Пиво — 1/2 чашки Мука — 3/4 чашки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло для кляра Кисло-сладкий соус для поливки Приготовление:...

Помидоры, фаршированные курицей.

Помидоры, фаршированные курицей.

Ингредиенты: — помидоры — куриная грудинка — майонез — специи — сыр Приготовление: 1. Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку 2. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать) 3....

Вторые блюда в горшочках.

Вторые блюда в горшочках.

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами Ингредиенты 500 г говядины (свинины, баранины) 200 г фасоли 300 г помидоров 300 г грибов 200 г болгарского перца 150 г лука соль перец растительное масло Приготовление...