Месяц: Октябрь 2015

Капустный блинчик к завтраку.

Капустный блинчик к завтраку.

Нам понадобится: 100г белокочанной капусты 1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов) 1 яйцо 1ст. ложка сметаны 2ст. ложки муки соль, черный молотый перец...

Тающие треугольнички

Тающие треугольнички

Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы «Кордон Блю» названы...

Сырные лепёшки на скорую руку

Сырные лепёшки на скорую руку

Ингредиенты: — 1 ст. кефира — 0,5 ч.л. песка — 0,5 ч.л. соли — 0,5 ч.л. соды — 1 стакан тёртого твёрдого сыра — 1 стакан тёртой ветчины — 2 стак. муки — растит....

Лазанья для худеющих

Лазанья для худеющих

Ингредиенты: Фарш куриный — 600 г (лучше самостоятельно сделать из грудки) Шампиньоны свежие — 400 г Перец болгарский — 150 г Помидоры черри — 200 г (можно взять обычные) Сметана (10–15 %) — 250...

Творожник а-ля чизкейк с двойной глазурью

Творожник а-ля чизкейк с двойной глазурью

Ингредиенты для основы: Песочное печенье «Юбилейное» — 200 г Сливочное масло — 40 г Яйцо куриное — 1 шт. Для начинки: Жирный творог (у меня-9%) — 200 г Жирная сметана (у меня-25%) — 200...

Супер тесто на пельмени и вареники

Супер тесто на пельмени и вареники

Ингредиенты: — газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) — яйцо 1 шт — соль 0, 5 ч.л. — сахар 0, 5 ч.л. — масло растительное 4 ст.л. — мука 4 ст. (можно и меньше)...

Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром

Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стакан Мука — 1/2 стакана Молоко — 1/2 стакана Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Сметана —...

Чесночная картошечка 

Чесночная картошечка 

Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.  Делаем чесночное масло:  -100 г мягкого сливочного масла  -5 ст.л. тертого Пармезана ...