День: Октябрь 3, 2015

Пирог Овощная идиллия

Пирог Овощная идиллия

Ингредиенты: 150 г масла, 300 г муки, 7 столовых ложек ледяной воды, щепотка соли; 2 небольших цуккини и 2 крупных моркови; 150 г сыра, 4 яйца, 300 г нежирных сливок или молока, 2 зубчика...

Немецкий яблочный панкейк

Немецкий яблочный панкейк

Ингредиенты: Мука 1/2 чашки Белый сахар 1 ст.л. Яйцо 2 шт. Ванильный экстракт 1 ч.л. Масло сливочное 2 ст.л. Яблоко 4 шт. Сок лайма 1 ч.л. Сахарная пудра для присыпки Молоко (50%)+жирные сливки (50%)...

Сырные палочки на быструю руку!

Сырные палочки на быструю руку!

Ингредиенты: Сыр твердый (выбираем по своему вкусу) — 300 г Яйца куриные — 1-2 шт. Панировочные сухари — 50 г Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Яйцо взбиваем до однородного состояния. Сыр режем...

Салат «Новогодняя маска»

Салат «Новогодняя маска»

Ингредиенты для салата «Новогодняя маска»: Куринная грудка весом – 300-350 грамм. Твердый сыр – 100 грамм. Одна средняя свекла. Одна средняя морковь. Для заправки: Пакет майонеза (200 мл). 30 грамм порубленных орехов (грецких) Две...

Необычные и вкусные бутерброды

Необычные и вкусные бутерброды

Ингредиенты: Белый хлеб — 16 кусочков Ветчина — 8 пластин Помидор — 1-2 шт. Грибы — 200 г Яйца — 4 шт. Сыр — 100-150 г Сливочное масло — 1 ст. л. Соль, перец,...

Лимончелло

Лимончелло

Ингредиенты 10 порций Питьевой спирт 1 л Лимоны 9 штук Сахар 320 г Вода Инструкция 1. Хорошо обмыть лимоны. Тонко срезать с них цедру (желтую часть) и сложить в герметично закрывающуюся банку. 2. Залить...

Бисквит на сметане

Бисквит на сметане

Понадобится: 440 гр. сахара, 400 гр. сметаны, 4 яйца, 300 гр. маргарина, 30 гр. разрыхлителя, 520 гр. муки. Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром до появления пузырьков. Добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем и выливаем в смазанную...

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как...