День: Март 13, 2016

Монастырская постная рыбная кулебяка «Крокодильчик»

Монастырская постная рыбная кулебяка «Крокодильчик»

Ингредиенты: Для постного дрожжевого теста: ● 250 мл воды● 600 г муки● 1,5 чайные ложки сухих дрожжей● 1 ст. ложка картофельного крахмала● 4 столовые ложки оливкового масла● 2 столовые ложки сахара● 1 чайная ложка...

Торт «Наполеон»

Торт «Наполеон»

Ингредиенты: Тесто: 250 г сливочного масла3 стакана мукищепотка соли2/3 стакана холодной воды1 ст.л. уксуса Крем:1200мл молока5 шт. яичных желтков1 ч.л. ванильного сахара400г сахара10мл коньяка150г муки Приготовление: Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду...

ДОМАШНИЕ СЫРЫ — ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

ДОМАШНИЕ СЫРЫ — ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

1.Домашний твердый сыр. Ингредиенты: 2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное.но не стерилизованное для длительного хранения)2 ст.л. соли6 яиц400 г сметаны200 г кефира Способ приготовленияПока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.Тонко...

РЫБКА АРОМАТНАЯ

РЫБКА АРОМАТНАЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:● филе рыбы — 700 г● кетчуп — 5 ст. л. ● соевый соус — 5 ст. л.● чеснок — 2-3 зубчика (или чесночный порошок)● мука для панировки● масло для жарки● чуть соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Смешиваем...

Паста «Карбонара»

Паста «Карбонара»

Ингредиенты: Спагетти — 200 г Масло оливковое — 30 млЛук репчатый — 1 шт.Бекон — 200 гСливки 22% — 100 млПрованские травы — 5 гЖелток — 1 шт.Сыр "Пармезан" — 30 гПомидор черри —...

ФУРШЕТ НА СКОРУЮ РУКУ: ТОП-11 РЕЦЕПТОВ

ФУРШЕТ НА СКОРУЮ РУКУ: ТОП-11 РЕЦЕПТОВ

1. Сырная закуска Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе. 2. Освежающая закуска. Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху...

ДОМАШНИЕ ТОРТЫ: ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ

ДОМАШНИЕ ТОРТЫ: ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ

1) Торт "Захер" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● горький шоколад (для теста) 60 г● сливочное масло (для теста) 170 г● сахар (для теста) 150 г● мука (для теста) 150 г● яйца (для теста) 6 шт.● коньяк (для...

Желейный торт «Фруктовый новый год»

Желейный торт «Фруктовый новый год»

Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).Калорийность — средняя.Количество порций — 10-12. Ингредиенты:Для бисквита.3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.Для начинки.3 апельсина, 3...

Торт «Прага».

Торт «Прага».

Очень просто (как оказалось))) и вкусно! Вам потребуется: Диаметр формы 19 см. Бисквит:яйца — 5 шт. — 1 желток оставить для кремасахар — 150 г. мука — 115 г. какао — 25 г. масло...

Печенье с шоколадными каплями

Печенье с шоколадными каплями

Ингредиенты: Мука — 300 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло (предварительно размягченное при комнатной температуре) — 230 г Обычный белый сахар — 170 г Коричневый сахар —...