Месяц: Май 2016

ПАСТИЛА ДОМАШНЯЯ

ПАСТИЛА ДОМАШНЯЯ

Ингредиенты: — Яблоки — 5 шт. — Сахар — 170 г— Яичный белок — 1 шт.— Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Яблоки запекать в духовке при температуре 180–200°C в течение примерно получаса....

ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ (я бы назвала их «Недосырники»)

ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ (я бы назвала их «Недосырники»)

ИНГРЕДИЕНТЫ Творог — 200 г. (если крупнозернистый, протереть через сито)Сметана — 2-4 ст. ложки (кол-во зависит от влажности и жирности творога)Яйца — 2 шт.Сахар — 2-3 ст. ложкиВанилин, соль — по щепоткеРазрыхлитель — 1/2...

ЛЕТНИЙ ТОРТ

ЛЕТНИЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Крекер (лучше брать с маком) 2 пачки.● Сметана 1 литр ● Сахар-песок 1 стакан.● Желатин 1-2 пачки.● Желе (разноцветное) 3 пачки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:желе уже приготовлено и порезано на кубики. Готовить желе по указанию на...

ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ

ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Мука — 700-800 г● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл ● Яйцо — 3 шт● Картофель — 800 г● Масло сливочное — 150 г● Укроп (свежий)● Соль●...

ТО-6 РЕЦЕПТОВ ИЗ ПЕЧЕНИ

ТО-6 РЕЦЕПТОВ ИЗ ПЕЧЕНИ

1. Печень по-царски ИНГРЕДИЕНТЫ: — Печень куриная — 500 Грамм— Лук репчатый — 500 Грамм— Морковь — 500 Грамм— Манная крупа — 0,5 Стакана— Молоко — 0,5 Стакана— Майонез — 3-4 Ст. ложек— Соль...

КЛАССИЧЕСКИЕ ДРАНИКИ

КЛАССИЧЕСКИЕ ДРАНИКИ

Ингредиенты: — 1 кг картофеля — 2 луковицы— 2 яйца— 1 ст. л. муки— соль, перец— 2 ст. л. растительного масла Приготовление: Картофель чистим, натираем на терке и отжимаем лишний сок.Разбиваем в тертый картофель...

ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты: Для основы: — 200 г — мягкого сливочного масла— 2 стакана — сахара— 500 г- муки— 1 стакан- молока— 4 — яйца— 100 г — какао-порошка— 100 мл — молока для какао Для...

ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ

ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:● колбаса вареная (хорошего качества) — 150-200 г;● картофель — 2-3 шт.; ● огурцы свежие — 3-4 шт.;● яйца — 3-4 шт.;● зелень укропа, лука — по 0,5 пучка;● сметана 15% — 3 ст....

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ГРИБНЫМ СОУСОМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ГРИБНЫМ СОУСОМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Ингредиенты: — 1.5 кг свиной вырезки (обычно 2 отдельных длинных тонких куска) — 0.5 стакана оливкового масла— 3 ст.л. приправы Прованские травы— 4 зубчика чеснока, раздавить— 0.5 стакана сухих белых грибов— 1 стакан кипятка—...

ТОП-4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА КРЕМА

ТОП-4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА КРЕМА

1. Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream). Очень нежный, вкусный крем. С добавлением разных ингредиентов превращается в другие виды крема. Ингредиенты:— 250 мл молока— стручок ванили (у меня ванильный сахар с семенами ванили)— 60...