День: Май 24, 2016

Ватерзой — классический бельгийский суп

Ватерзой — классический бельгийский суп

Ингредиенты на 6 порций: Цыпленок — 1 шт. (1 кг) Куриный бульон — 2 стаканаМорковь — 1 шт.Сельдерей — 2 черешкаЛук-порей — 1 стебельКартофель мелкий — 6-8 шт.Желток — 1 шт.Сливки (22% или 30%)...

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ: 8 РЕЦЕПТОВ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ: 8 РЕЦЕПТОВ

1) ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ НА БЕЛОМ ХЛЕБЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: — 2 кг огурцов,— 200 гр белого хлеба,— 75 гр соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ:На дно банки уложите кусочки белого хлеба. Огурцы помойте и уложите в банку вертикально. Вскипятите 1,5...

Пасхальный кулич «Из детства»

Пасхальный кулич «Из детства»

Проверенный годами и множеством едоков рецепт: куличи всегда выходят мягкие, пышные, а главное — вкусные.ИНГРЕДИЕНТЫ3,5 — 4 стакана муки (примерно 550-650 г) 1,5 стакана молока6 яиц300 г сливочного масла1,5-2 стакана сахара50 гр свежих дрожжей...

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ? 

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ? 

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 3 ст ложки оливкового масла● 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса ● 1 ч ложка горчицы● 7 ст ложек сметаны● соль и перец — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Смешиваем до однородной массы...

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С МЕЛИССОЙ

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С МЕЛИССОЙ

Нежный легкий напиток, напоминающий о лете — домашнее вино из одуванчиков. Чудесный аромат придаст ему мелисса (мята). Если вы ни разу не делали вино самостоятельно, рекомендуем начать именно с одуванчиков — получится наверняка, и...

Тыквенный смузи.

Тыквенный смузи.

Ингредиенты: 150 гр мякоти тыквы, 2 столовых ложки лимонного сока, 2 хурмы, сок трех мандаринов, ванилин Приготовление:Тыкву предварительно необходимо приготовить на пару, а с хурмы снять кожицу. Все ингредиенты смешать в блендере до получения...

Тигровые креветки-гриль с томатной сальсой

Тигровые креветки-гриль с томатной сальсой

Ингредиенты:Креветки тигровые — 150 г Соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуОливковое масло — 45 млЛайм — 0,75 шт.Розмарин — 1 стеб.Помидоры (томат) — 150 гЛук красный — 30 гКинза (кориандр) —...

Макароны «Чизбургер»

Макароны «Чизбургер»

Ингредиенты: Фарш — 500 г Помидоры — 300 гБульон — 2 стаканаМакароны — 300 гСливочное масло — 2 ст. л.Мука — 2 ст. л. Молоко — 3/4 стаканаТвердый сыр — 200 гСоль — 1/2...

Салат «Росолье»

Салат «Росолье»

Салат "Росолье" — это эстонский или финский аналог нашей "шубы". Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Рекомендую приготовить на праздничный стол. Ингредиенты Свекла — 700 г.Картофель — 400 г.Морковь — 200 г.Сельдь соленая...