День: Июнь 18, 2016

Торт «Капучино»

Торт «Капучино»

Ингредиенты: Белки — 4 шт. Сахарная пудра — 250 гр.*Кофе (мелко молотый в кофемолке) — 2 ч.л.Растворимый горячий шоколад (порошок) — 2 ч.л.Соль — щепоткаКукурузный крахмал — 2 ч.л.Уксус (или лимонный сок) — 1...

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Цуккини — 1 шт.Морковь — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Чеснок дольки — 4 шт.Помидор — 2 шт.Кинза — 3 ст.лПетрушка — 3 ст.лОливковое масло — 3 ст.лСоль —...

Шоколадный сироп

Шоколадный сироп

Ингредиенты: Сахар — 1,25 стакана Несладкий какао-порошок — 1 стаканаВода — 1 стаканСоль — 1/4 ч. л.Экстракт ванили — 2 ч. л. Приготовление: В небольшой кастрюльке смешайте какао и сахар, вымешивайте пока не исчезнут...

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ 

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 небольшой кочан цветной капусты;● 2/3 стакана панировочных сухарей; ● 1/3 стакана натертого твердого сыра;● 1/2 ч. л. чесночного порошка;● 1 ч. л. сладкой паприки;● 2 яйца;● соль — по вкусу;● растительное масло...

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ 

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Грибы — 200 гр;● Мясо (свинина) — 600 гр; ● Картофель — 2 шт;● Лук — 1 шт;● Помидоры — 2 шт;● Сыр — 300 гр;● Зелень — пучок;● Майонез+сметана — 150 гр;●...

ПИЦЦА ПО-ТУРЕЦКИ

ПИЦЦА ПО-ТУРЕЦКИ

Ингредиенты: стакан 250 мл Для теста: 2 яйца комнатной t 1/3 ст. раст. масла 2 ст.л. натур. йогурта (с большооооой горкой) комнатной t 0,5 ст. теплой воды пачка сухих дрожжей (11 г) 2 ч.л....

Пирог из крыжовника

Пирог из крыжовника

Ингредиенты:Сливочное масло – 6 ст. ложекСахар – 1/2 стакана Яйца – 3 шт.Мука – 1/2 стаканаВанильный сахар – 1 пакетикКрыжовник – 2,5 стаканаСоль – 1 щепоткаРастопить большую часть масла и смешать его с сахаром,...

ШНИЦЕЛЬ «КОРДОН БЛЮ»

ШНИЦЕЛЬ «КОРДОН БЛЮ»

Ингредиенты: — Куриное филе — 4 шт.— Ветчина — 4 ломтика — Твердый сыр — 4 ломтика— Соль — по вкусу— Черный молотый перец — по вкусу— Растительное масло — 2-3 ст. л. Для...

Торт «Сама нежность» —

Торт «Сама нежность» —

Ингредиенты: Бисквит: ● 7 яиц — комнатной температуры,● 1 чашка (200 г.) — сахара,● 1 чашка (144 г.) — пшеничной муки,● 1/3 стакана (50 г.) — кукурузного крахмала. Крем:● 500 мл. — взбитых сливок...