День: Сентябрь 27, 2016

15 Лучших начинок для макаронс от шефов!

15 Лучших начинок для макаронс от шефов!

Соленая карамель (Кристоф Фельдер)280 г сахарная пудра130 г сливки 33-35% 200 г соленое сливочное масло (или замените обычным + 3 г соли) Нагрейте треть сахара в сотейнике с толстым дном. Когда сахар расплавится, добавьте...

«Малахитовый браслет»

«Малахитовый браслет»

Ингредиенты (на 8-10 порций): Куриное филе отварное — 500 г Яйца отварные – 4 шт.Киви — 2-3 шт.Яблоко — 1-2 шт.Морковь отварная — 1-2 шт.Майонез — 250 гЧеснок — 1-2 зубчикаСоль, перец — по...

Суп с рисом и фасолью 

Суп с рисом и фасолью 

Ингредиенты:  • 1 2/3 чашки (360гр) сушеной фасоли  • 2 столовые ложки оливкового масла • 1 репчатый лук, очищенный и мелко порубленный • 1 красный болгарский перец, порубленный • 1 картофель, очищенный и нарезанный кубиками • 1 зубчик...

Селёдочное масло — просто необыкновенная закуска!

Селёдочное масло — просто необыкновенная закуска!

Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким кубиком. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому...

Салат «Огонек».

Салат «Огонек».

Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц подойдет в качестве начинки как для фаршированных яиц, так и для тостов или бутербродов. Ингредиенты: — 2 плавленых сырка— 1 крупная сырая...

Курабье бакинское по ГОСТу

Курабье бакинское по ГОСТу

Ингредиенты:Тесто: -100 г слив. масла (комнатной t) -40 г сах. пудры -1 белок (комнатной t) -1 пакетик ванильного сахара -160 г муки Начинка: -1 ст.л. варенья на ваш вкус -0,5 ч.л. крахмала Приготовление:Разогреть духовку...

МАННИК К ЧАЮ 

МАННИК К ЧАЮ 

Ингредиенты: ● 2 яйца ● 1 ст. (200мл) сахара● 1 ст. манки● 1 ст. муки просеянной ● 250 мл. кефира (ряженки или йогурта)● 1 ч. л. соды гаш. уксусом Начинка может быть любая на Ваш...

БЫСТРЫЙ ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 

БЫСТРЫЙ ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 

Ингредиенты:  — Песочное печенье — 500 г  — Молоко — 700 мл — Сахар — 1 стакан — Яичные желтки — 4 шт. — Мука пшеничная — 2 ст.л. без верха — Ванильный сахар — 1 ч.л.  Приготовление: ...