День: Январь 14, 2017

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТЕСТА

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТЕСТА

Профитроли, эклеры, шу — это все оно. Воздушное и невесомое, хрустящее или чуть мягкое, с разнообразными кремами, фруктами и ягодами или несладкой начинкой в качестве закусочной версии — в любом виде это штука совершенно...

Горячий салат из кукурузы

Горячий салат из кукурузы

Ингредиенты:• 2 столовые ложки оливкового масла• 1/2 большого красного перца, нарезать кубиками • 4 чашки кукурузы (свежей или замороженной)• 4 стебля зеленого лука, нарезать• 1 1/2 чайной ложки соли• 1 чайная ложка черного перца...

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Лук — 1 шт.Ветчина/любые колбасные изделия — 200 гСыр твёрдый — 200 гЯйца — 2 шт.Укроп — по вкусуМука — 4 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по вкусуМасло...

ПРЯНИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

ПРЯНИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 350 мл кефира (или простокваши)● 1 стакан сахара ● 2 желтка и 1 белок● 1 ст. л. меда● 3 ст. л. растительного масла● 1 ч. л. соды (неполная)● Примерно 2 -2,5 стакана муки...

Фаршированные перцы без риса

Фаршированные перцы без риса

Ингредиенты: 1) Свинина 600 гр. ,2) Болгарский перец 180 гр. ( 4 шт. ) , 3) Морковь 100 гр. ,4) Лук репчатый5) 1 зубок чеснока6) Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление:Очищаем лук и...

Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Ингредиенты: 1) Обезжиренный творог 250 гр. , 2) Яйца 2 шт. , 3)Обезжиренный кефир 3 ст./л. , 4) Яблоко 300 гр. , Приготовление:Для начала необходимо творог пропустить через мясорубку или взбить в блендере. Добавить...

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ.

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: 4 яйца 100 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 150 г муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером). Противень застелить бумагой для выпечки, смазать...

Скумбрия. запеченная под овощами

Скумбрия. запеченная под овощами

Скумбрия. запеченная под овощами Ингредиенты: — 1 свежезамороженная скумбрия, — 1 луковица, — 1 помидор, — 3 ст. л. майонеза, — соль, перец по вкусу, — раст. масло. Приготовление: Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать...

Мягкое банановое печенье.

Мягкое банановое печенье.

Понадобится:150 гр. не мокрого творога100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев) 1 спелый бананА теперь на ваш выбор, в чем их обвалять — Мак— Молотые грецкие орехи— Кокосовая стружка… и т.д....

Пирог улитка с вишней 

Пирог улитка с вишней 

Ингредиенты: Тесто: — 200 г. сливочного масла мягкого  — Щепотка соли — 3 стакана муки — 1 стакан кефира — 1 ч. л. разрыхлителя — Ваниль или ванильный сахар  Начинка: — Вишня без косточек около 500 г. — 1/2 стакана сахара  Приготовление: 1....