День: Февраль 18, 2017

ИСПАНСКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»

ИСПАНСКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»

Ensaimada — национальная гордость Майорки Одна из главных кулинарных достопримечательностей Майорки — Ensaimada mallorquina или Ensaimada de Mallorca («Майоркинская энсаймада») – это традиционная выпечка из сладкого дрожжевого теста, свёрнутая в виде улитки и посыпанная...

Свинина в остром соусе 

Свинина в остром соусе 

Свинина — 500 гр. Кунжутное масло — 2-3 ст.л. Перец — 1 шт.  Мандарин — 1 шт. Имбирь — 2 см. Соус чили — 250 гр. Корица — 1 ч.л. Имбирь молотый — 1 ч.л.  Чтобы быстро всё сделать приготовим...

СЛИВОЧНО ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

СЛИВОЧНО ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

Ингредиенты: Сливочное масло — 35 г Оливковое масло — 20 млМука — 60 г Измельченный чеснок — 2 ст. л.Сливки жирные или для взбивания — 500 млОвощной, говяжий или куриный бульон — 1 ч....

Протеиновые блины

Протеиновые блины

Ингредиенты:100 гр. протеина или казеина ( у меня банановый протеин)2 яйца 150-200 мл. молока Приготовление:Все смешиваем тщательно. Жарим на антипригарной сковороде, без масла! Приятного аппетита!

Котлетки «Метропольки»

Котлетки «Метропольки»

Аппетитные и несложные в приготовлении котлеты из куриного филе и печени придутся по вкусу всем членам Вашей семьи. А приготовив такие котлетки на праздничный стол ни одна хозяйка не останется без похвалы. Ингредиенты: Куриное...

Треска запечённая с томатами

Треска запечённая с томатами

Ингредиенты:2 небольших филе трески или другой белой рыбысоль, чёрный перец — по вкусу 2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)5 ст. ложек сметаны 20-25%2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче...

САЛАТ ИЗ РЕДИСА, ОГУРЧИКОВ И СУХАРИКОВ

САЛАТ ИЗ РЕДИСА, ОГУРЧИКОВ И СУХАРИКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300 г редиса ● 300 г огурцов● 4 яйца● 100 г грецких орехов● 100 г сметаны● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Остудить, залив холодной водой. Редис порезать...

Банановый мармелад

Банановый мармелад

Мы привыкли варить варенье, джемы и мармелад из привычных фруктов и ягод: клубники, малины, смородины. А теперь попробуйте изменить привычное представление о бананах. Как часто вам доводилось варить мармеладный джем из ягод банана? Это...

Быстрое творожное суфле

Быстрое творожное суфле

Ингредиенты:Творог 0% (мягкий) 200гЯйцо 1шт Яблоко 0,5 штИзюм 50 гр Приготовление:Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 мин. В конце посыпать корицей.Такое суфле даже можно есть вечером,...

Фугас

Фугас

Фугас – лепешка-хлеб родом с юга Франции, он появился еще во времена Римской империи и тогда служил своего рода термометром для определения жара в печи. Фугас – близкий родственник итальянских пиццы и фокаччи, но...