День: Апрель 24, 2017

«Аджапсандали»

«Аджапсандали»

"Аджапсандали" Ингредиенты: Баклажаны — 2-3 шт. Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 3 шт. Лук — 2-3 шт. Чеснок — 3 зубчика Помидоры — 4-5 шт. Базилик, кинза, петрушка Кориандр (молотый) — пол...

Свекольные блины с сыром

Свекольные блины с сыром

Ингредиенты Свекла — 200 г. Мука пшеничная — 150-300 г.Молоко 2,5% — 200 мл.Кефир 2,5% жирности — 50 мл.Масло подсолнечное — 2 ст.л.Вода — 100 мл.Яйца — 2 шт.Сахар — 2 ст.л.Сыр Голландский —...

Итальянское мороженое «Джелато шоколато» 

Итальянское мороженое «Джелато шоколато» 

Ингредиенты:  Шоколад — 150 г  Какао-порошок — 0,5 чаш. Молоко — 2 чаш. Соль — щепотка Сахар-песок — 0,75 чаш. Яичный желток — 4 шт.  Приготовление:  1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли. 2....

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике) 

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике) 

Ингредиенты: Говядина — 400-600 гр Чищеный картофель — 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый) 1 луковица 1 морковка 1 ч. л муки 1 спелая помидорина или 1 ч. л...

Бисквит с фруктами

Бисквит с фруктами

Бисквит с фруктами Ингредиенты: Для теста: •яйца-6шт •сахар-1,5 ст •мука-1,5ст •разрыхлитель-1ч.л Для крема: •Масло сливочное-200гр •сгущёнка-1бн Приготовление: Взбиваем яйца, до пышной пенки. Добавляем 1,5 ст сахара, взбиваем пока сахар не растворится. Подсыпаем 1,5ст муки,...

Домашний коньяк 

Домашний коньяк 

Ингредиенты на 3 литра водки:  — горсть шиповника  — горсть боярышника — 1 столовая ложка коры дуба — 5-6 веточек зверобоя — 10 шт. гвоздики (без шариков) — пакетик чая — 3 столовые ложки сахара  Приготовление:  Засыпать все ингредиенты...

Куриный холодец. 

Куриный холодец. 

Ингредиенты: -Курица — 1 шт. -Лук репчатый — 1 шт.  -Морковь — 140 г -Чеснок, дольки — 5 шт. -Соль пищевая — 1 ч. л. -Перец темный горошком — 5 шт. -Лавровый лист — 4 шт. -Яйца куриные — 2 шт. -Кинза...

  Вкуснятина !   

  Вкуснятина !  

Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака.   Ингредиенты:  1 пачка тво.. Читать далее  

«Салат с семгой»

«Салат с семгой»

Ингредиенты:— 250 г слабосоленной сёмги— 3 огурца — 4 варёных яйца— зелень— сметана Приготовление:1. Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками.2. Заправить нежирной сметаной.3. Посыпать зеленью.

Пирог КАРПАТКА 

Пирог КАРПАТКА 

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен. Его мучная часть — это заварное тесто — как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом....