Месяц: Апрель 2017

22 вида соусов на все случаи жизни. 

22 вида соусов на все случаи жизни. 

1. СОУС «ТАТАРСКИЙ» 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.  2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ» 200 гр. майонеза, 3 ст.л....

ПИРОГ «БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ » ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ И МАЙОНЕЗОМ

ПИРОГ «БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ » ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ И МАЙОНЕЗОМ

Ингредиенты: Для теста: — 100 г кефира— 100 г сметаны— 200 г майонеза— 3-4 яйца— 0,5 чайной ложки соды— 0,5 чайной ложки соли— мука до нужной консистенции теста (как для оладий) Приготовление: Начинка может...

Лаваш, жареный с сыром. 

Лаваш, жареный с сыром. 

Ингредиенты:  ● лаваш тонкий — 2 шт.  ● сыр "Моцарелла" — 50 г ● сыр твердый — 50-70 г ● лук зеленый, петрушка — по 0,5 пучка ● сметана — 2-3 ст. л. ● майонез домашний — 1...

Ванильная панна-котта 

Ванильная панна-котта 

Ингредиенты:  ●3 ст.л. холодной воды  ●2 и 1/4 ч. л желатина в порошке ●1 и 1/2 ч. сливок 33% ●1 ч. молока ●1/2 ч. сахара ●1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции  Приготовление:  1. Посыпать желатином воду и оставить...

Мясной рулет в тесте по-домашнему 

Мясной рулет в тесте по-домашнему 

Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.  Ингредиенты:  — 50 г сливочного масла — 1 нарезанная крупная луковица — 1 зубок чеснока — 2 столовые ложки...

БЕРЛИНСКИЕ ПОНЧИКИ

БЕРЛИНСКИЕ ПОНЧИКИ

БЕРЛИНСКИЕ ПОНЧИКИ Это невероятно вкусно Нам нужны свежие сухие дрожжи. Как это проверить? В миске перемешиваем 1,5 столовых ложек дрожжей, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку муки и чуть меньше половины кружки теплой...

КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 2 МИНУТЫ: 10 ЛЁГКИХ РЕЦЕПТОВ

КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 2 МИНУТЫ: 10 ЛЁГКИХ РЕЦЕПТОВ

Кофейно-шоколадный кекс в кружке Ингредиенты: — 3 столовые ложки муки— 1 чайная ложка растворимого кофе (порошок)— 2 столовых ложки какао-порошка— 2 1/2 или 3 столовых ложки сахара— 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста— 2...

ГНЕЗДЫШКИ С РЫБКОЙ

ГНЕЗДЫШКИ С РЫБКОЙ

Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт. Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная. Из указанного количества ингредиентов получается...

ТОП- 10 САЛАТОВ С ГРИБАМИ

ТОП- 10 САЛАТОВ С ГРИБАМИ

1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов Ингредиенты: -2-3 вареных куриных филе,-3 вареных вкрутую яйца,-2 свежих огурца,-1 небольшая луковица,-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,-100 г сыра, майонез Приготовление: Куриное филе, огурцы, луковицу...

Пирог «Ноктюрн» к вечернему чаю

Пирог «Ноктюрн» к вечернему чаю

Ингредиенты: -Творог 150 гр.,  -масло растительное – 4 ст.л, -яйцо – 1 шт., -сахар — 2 ст.л., -мука – 1, 75 стакана, -разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета) Начинка: -Яйца – 3 шт., -мандарины свежие – 600...