6 ВКУСНЮЩИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

1.ТВОРОЖНЫЙ КЕКС К ЧАЮ

Вам понадобятся:

– 200 г творога
– 2 ст. л. сметаны
– 2 яйца
– 2 ст. л. сливочного масла
– 1 стакан муки
– 1 стакан сахара
– 0,5 ч. л. соды
– щепотка соли

Приготовление:
1. Смешиваем творог с яйцами, сметаной и растопленным сливочным маслом. В другой тарелке соединяем муку, сахар, гашеную соду и соль.
2. Перемешиваем сухие ингредиенты с жидкими.
3. Выливаем тесто в подготовленную форму для кекса.
4. Выпекаем при 180 градусах 35–45 минут.

2.ТВОРОЖНЫЕ КОНФЕТЫ

Вам понадобятся:
– 350 г творога 9%-й жирности
– 50 г орехов
– 150 г крошки печенья
– сахар, шоколад, ваниль по вкусу

Приготовление:
1. Творог взбиваем блендером. Смешиваем с сахаром, ванилью, крошкой печенья и дроблеными орешками до получения однородной массы.
2. Скатываем из творожной смеси небольшие шарики и обваливаем их в тертой шоколадной крошке.
3. Перед подачей конфетки охлаждаем в холодильнике в течение часа.

3.ПАННА-КОТТА

Вам понадобятся:
– 400 г творожной массы
– 300 г сметаны
– 200 г молока
– 15 г желатина
– сахарная пудра

Приготовление:
1. Заливаем желатин небольшим количеством кипятка и оставляем набухать. Блендером взбиваем творожную массу с молоком и творогом, стараясь запускать как можно больше воздуха в смесь.
2. Ложкой размешиваем желатин до однородной консистенции, а затем вливаем в творожную смесь. Перемешиваем еще раз в блендере. Затем добавляем сахарную пудру и еще раз взбиваем.
3. Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник. Десерт будет готов к употреблению через 25–40 минут.

4.БЫСТРЫЕ ВАРЕНИКИ

Вам понадобятся:
– 400 г сухого творога
– 1 ст. л. сахара
– 2 яйца
– 1 стакан муки
– щепотка соли

Приготовление:
1. Кипятим кастрюлю воды. В миске смешиваем творог, яйца и сахар. Добавляем половину порции муки — получится творожное тесто.
2. Насыпаем на стол оставшуюся муку, выкладываем тесто и аккуратно скатываем из него небольшие колбаски.
3. Нарезаем тесто кружочками и слегка обваливаем их в муке.
4. Опускаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим в течение 3–5 минут после всплытия. Подаем горячими со сладкой сметаной или вареньем.

5.ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ

Вам понадобятся:
– 200 г творога
– 2 ст. л. сахара
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. молотой корицы
– 2 ст. л. муки
– щепотка соли
– масло растительное по вкусу

Приготовление:
1. Разминаем творог вилкой и смешиваем его с сахаром и корицей.
2. Добавляем яйцо и перемешиваем.
3. Формируем из полученной массы сырники и обваливаем их с двух сторон в муке.
4. На предварительно разогретой и политой растительным масло сковородке жарим сырники на среднем или слабом огне до готовности (румяной корочки).

6.ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Вам понадобятся:
– 500 г мягкого творога
– 300 г сметаны 10%-й жирности
– 30 г желатина
– сахар и фрукты или ягоды по вкусу

Приготовление:
1. Смешиваем творог и сметану до однородной массы. Добавляем сахар по вкусу.
2. Желатин заливаем стаканом воды на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, ждем, пока желатин полностью не растворится в воде.
3. Тонкой струйкой вливаем желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться жидкой.
4. Любимые фрукты или ягоды выкладываем на дно формы. Заливаем получившейся смесью и убираем в холодильник на 2 часа.
5. Перед подачей украшаем сиропом, веточкой мяты и любимыми ягодами.

Приятного аппетита!

 6 ВКУСНЮЩИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
 6 ВКУСНЮЩИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
 6 ВКУСНЮЩИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
 6 ВКУСНЮЩИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
 6 ВКУСНЮЩИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
 6 ВКУСНЮЩИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *