Автор: May

Мясо в горшочках с черносливом

Мясо в горшочках с черносливом

Нам понадобится: Мякоть говядины — 500 г, Лук репчатый — 2 средних головки,Морковь — 2 средних шт.,Чернослив — 1 горсть,Пиво темное — 200 мл,Петрушка — 1 небольшой пучок. Мясо нарезаем кубиками примерно 2х2 см....

Шоколадный торт в шоколадной глазури

Шоколадный торт в шоколадной глазури

Нам потребуется: Для коржа: Мука – 150 г,Какао-порошок – 30 г,Масло сливочное – 150 г,Сахар – 150-200 г,Яйцо куриное – 6 шт.,Сливки жирные или сметана – 2-3 ст. ложки,Ваниль – на кончике ножа,Соль –...

Запеченная говядина с сыром моцарелла

Запеченная говядина с сыром моцарелла

Нам понадобится: Говядина — 500 г Базилик сушеный — 1 ст. ложка,Мука — 2 ст. ложки,Помидор — 2 шт.,Горчица — 2 ст. ложки,Моцарелла крупная — 1 кусок 250 г,Салатная зелень — 50 г,Перец,Соль,Оливковое масло....

Долма по-домашнему

Долма по-домашнему

Нам потребуется: Виноградные листья — по потребности, Фарш из говядины — 500 г,Лук репчатый (крупный) — 1 шт.,Рис – 100-150 г,Зелень укропа — 1 пучок,Специи. Рис отварить до полуготовности в достаточном количестве воды. Воду...

Шурпа «Кайнатма»

Шурпа «Кайнатма»

Нам потребуется: Вода — 2 л, Баранина на ребрышках — 800 г,Морковь — 2 шт.,Лук репчатый — 1-2 шт.,Лук красный — 1-2 шт.,Перец болгарский — 1 шт.,Перец острый — 1 шт.,Картофель — 3-5 шт.,Помидоры...

Курочка в особом кляре — Ни один мужчина не устоит. Проверено!)))

Курочка в особом кляре — Ни один мужчина не устоит. Проверено!)))

Приготовление: грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой ";карри";. Затем приготовить кляр — разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести...

Курица в меду

Курица в меду

Ингредиенты: курица (тушка) – 1 шт. (1,5-2 кг), мед (жидкий) – 3 чайных ложки,горчица «Русская» – 1 чайная ложка,соль, перец (среднего помола) – по вкусу,майоран (душица) –1 веточка свежего и 1 чайная ложка без...

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Нам потребуется: Фарш (говядина, говядина +свинина) – 500 г, Помидоры небольшие – 4 шт.,Кабачок небольшой – 1 шт.,Сыр по вкусу – 150 г,Натуральный йогурт или сметана – 3 ст. ложки,Кефир по желанию – 4...

«Ромашки» на завтрак

«Ромашки» на завтрак

Ингредиенты:— 2 сосиски— 4 перепелиных яйца — масло сливочное— укроп— соль— 1 огурец— зубочистки. Приготовление:1. Сначала режем сосиски на две части вдоль, после с одной стороны надрезаем их по всей длине.2. Зубочисткой скалываем оба...

Тирамису (без сырых яиц)

Тирамису (без сырых яиц)

Поверьте, этот тирамису по вкусу не отличается от того всемирно известного десерта, в котором содержатся сырые желтки. Нежный, просто тает во рту и, главное, абсолютно безопасный! Если убрать из ингредиентов алкоголь, такой тирамису можно...