Быстрые оладьи из кабачков

Ингредиенты:

Кабачок — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Мука — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить:

1. Подготовьте продукты, вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим!
2. Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте.
3. Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте.
4. Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки.
5. Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки.
7. Переверните лопаткой на другую сторону доведите оладьи до готовности. Приятного!

Быстрые оладьи из кабачков
Быстрые оладьи из кабачков
Быстрые оладьи из кабачков
Быстрые оладьи из кабачков
Быстрые оладьи из кабачков
Быстрые оладьи из кабачков
Быстрые оладьи из кабачков
Быстрые оладьи из кабачков

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *