ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРЕ 

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРЕ 
 
Перед капустой с такой корочкой никто не устоит! 
 
Ингредиенты (на 3-4 порции): 

— цветная капуста — 500 гр 
— тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) — 100 гр 
— сметана 10% — 80 гр 
— панировочные сухари — 40 гр 
— соль, черный молотый перец по вкусу — по вкусу 
— чеснок сушеный — 1/2 ч.л. 
— свежая зелень — несколько веточек 
 
Рецепт: 
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем. 
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями. 
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью. 
 
Приятного аппетита.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРЕ 
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>