Десерт Минутка в микроволновке

Ингредиенты на 2 порции:
– 5 столовых ложек муки
– 1 яйцо
– 2-3 столовые ложки сахара
– 30 г сливочного масла
– 1/5 чайные ложки соли
– 1/4 чайной ложки соды
Дополнительно:
– 1/3 часть шоколадки с орехами и изюмом
– 10 г шоколадных капель
Можно также добавлять ванилин, апельсиновую или лимонную цедру, орешки и сухофрукты, ликер… в общем, включайте воображение.
Сначала вилкой разомнем масло с сахаром до состояния влажной крошки.
Отдельно взобьем яйцо.
Соединим крошку со взбитым яйцом.
Добавим муку, соединенную с солью и содой или разрыхлителем, смешаем, чтобы получилось густое тесто.
Теперь перекладываем все это в посуду для микроволновки, заодно вмешав в тесто квадратики шоколадки и капельки. Итак, на все у нас ушло не более 5 минут. Теперь отправляем мисочку в микроволновку. Дальше все зависит от ее мощности.
В разных типах микроволновки этот десерт запекается от одной минуты до трех, тут нужно установить экспериментально, включая на минутку и проверяя. Когда верх будет плотный, как у пирога, десерт готов.
Отламываем кусочки и перекладываем на тарелки, поливаем шоколадным соусом или просто растопленным шоколадом.
В горячем виде это похоже на мягкий бисквит с шоколадными кусочками, орешками и изюмом, которые попадают из шоколадки, а когда немного остынет, то получается вкус песочного рассыпчатого печенья. И главное – это вкусняшка без всяких усилий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *