Дрожжевое тесто «Для ленивых»

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт — просто находка! 
Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. 
Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу… Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление — попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Молоко — 500 мл
    Мука пшеничная — 5 стак.
    Сахар — 2 ст. л.
    Соль — 0,5 ч. л.
    Масло подсолнечное — 2 ст. л.
    Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г

 Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю 
теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю.

Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в 
целлофановый пакет и убираю в холодильник.
На видео видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.

Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в 
холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста 
получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается!
Приятного аппетита!

Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>