Флорентийские блинчики 

Ингредиенты: 

Мука — 80 г 

Теплое молоко — 1,5 ст. л. 
Растопленное сливочное масло — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Сахар — по вкусу 

Для соуса: 

Молоко — 0,5 л 
Сливочное масло — 50 г 
Мука — 1,5 ст. л. 
Мускатный орех — 1 щепотка 
Сушеный инжир — 5-6 шт. 
Соль — по вкусу 
Перец черный молотый — по вкусу 

Приготовление: 

1. Муку и яйца взбить венчиком. 
2. Влить молоко, добавить растопленное сливочное масло. 
3. Испечь блинчики. 
4. Для соуса: масло растопить в кастрюле, добавить просеянную муку, перемешать до состояния сметаны. 
5. Добавить в полученную смесь молоко. 
6. Проварить соус на среднем огне до загустения. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. 
7. В конце приготовления добавить ломтики сушеного инжира. Подавать блинчики, полив горячим соусом. 

Приятного аппетита!

Флорентийские блинчики 
Флорентийские блинчики 
Флорентийские блинчики 
Флорентийские блинчики 
Флорентийские блинчики 
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>