Fortune cookies – печеньки с предсказаниями!

Ингредиенты:

Яичный белок — 3 шт.
Сахарная пудра — 90 г
Мука — 90 г
Соль — по вкусу 
Ванильная эссенция или ванилин — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Заранее подготовьте бумажки с предсказаниями на узких листочках. 
2. Белки взбейте в крутую пену. 
3. Отдельно соедините муку, сахарную пудру, соль и ваниль, постепенно добавляйте эту смесь к белку, легко перемешивая. 
4. Тесто выкладывайте на противень ложкой, стараясь делать печенья тонкими и аккуратной круглой формы. 
5. Выпекайте 5 минут при 160°C (если сомневаетесь в антипригарных свойствах противня, постелите смазанную маслом пекарскую бумагу). 
6. Вынув печенья из духовки, быстро придайте им нужную форму, пока они горячие. 
7. С помощью деревянной лопатки заверните в круг листок с пожеланием. Печенье заворачивать легко: просто сложите круг сначала пополам, потом еще пополам. При остывании печенье затвердеет и станет хрустящим.

Fortune cookies – печеньки с предсказаниями!
Fortune cookies – печеньки с предсказаниями!
Fortune cookies – печеньки с предсказаниями!
Fortune cookies – печеньки с предсказаниями!
Fortune cookies – печеньки с предсказаниями!
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>