Говядина с чесноком и пряным соусом

Говядина с чесноком и пряным соусом
__________________________________________
Ингредиенты:
Чеснок — 7 зубчиков
Свежий розмарин — 2 ст.л.

Свежий тимьян — 2 ст.л.
Соль — 2 ст.л.
Перец — 1 ст.л.

Говядина без костей — 2-3 кг
Мясо смазать смесью

Запекать при 260°, 5 минут на каждые 500 гр. мяса
Мясо перевернуть и оставить в духовке на 2 часа (не открывать дверцу)

Для соуса:
Слить жир
Мука — 2 ст.л.
Говяжий бульон — 2 стакана
Довести до кипения
Процедить через сито

Нарезать мясо и подать на стол с гарниром

Приятного аппетита!!

gif

Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>