Греческий салат с пекинской капустой

Ингредиенты

Капуста пекинская – 1/2 вилка;

Фета или брынза – 200 грамм;

Помидоры – 4 штуки;

Огурцы – 2-3 штуки;

Перец сладкий – 1 штука;

Лук – 1 головка;

Маслины – 0,5-1 банка;

Масло оливковое – 5 ст. ложек;

Лимон – 0,3 штуки;

Бальзамический уксус – по вкусу;

Чеснок – 1 зубчик;

Сухие итальянские травы – 2 щепотки

(орегано, базилик и т.д.);

Соль – по вкусу.

Соедините оливковое масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимонный соком по вкусу, бальзамиком по вкусу и перемешайте.

Заправка для греческого салата

Фету или брынзу нарежьте и поместите в соус.

Сыр в соусе

Кубики сыра будут ароматными и пестрыми.

Кубики феты в соусе для греческого салата

Китайскую капусту нашинкуйте, но не мелко.

Китайская капуста

Красный лук или репчатый нашинкуйте крупно, но тонко.
Если используете репчатый, то ошпарьте его для удаления горечи.

Ошпаренный лук

С огурцов по желанию срежьте кожуру и нарежьте их на кружочки или полукружочки.

Огурцы

На дно глубоко салатника уложите китайскую капусту и огурцы.

Пекинская капуста с огурцом

Нарежьте помидоры на дольки и сладкий перец соломкой.

Помидоры и сладкий перец

Добавьте помидоры, лук и перец в салатник.

Помидоры в салате

Сверху уложите кусочки феты и маслины, полейте заправкой.
С солью для салата нужно быть аккуратными, так как сыр итак соленый.

Салат Греческий с китайской капустой

Расшевелите немного салат и подавайте.

Греческий салат с пекинской капустой

Греческий салат с пекинской капустой готов.

Рецепт греческого салата с капустой

Приятного аппетита!

Греческий салат с пекинской капустой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *