Греческий салат с тофу

Греческий салат с тофу
Ингредиенты:
Тофу — 200 г
1 средний огурец
2 крупных помидора

1 сладкий перец
1 красная луковица
3 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового)
Маслины
Зелень, специи
Соль по вкусу

В классическом греческом салате все овощи нарезаются достаточно крупно. Нарежьте кубиками огурец и помидоры, а перец и лук — полукольцами.
Сыр тофу нарежьте кубиками. Маслины можно добавить целиком или нарезать кольцами.
Перемешайте все ингредиенты, добавьте зелень. Полейте салат оливковым маслом, посолите, поперчите и еще раз перемешайте.

Совет: рекомендую помариновать тофу перед тем приготовлением салата. Для этого нарежьте его кубиками, положите в посуду, в нее влейте сок от маслин, оливковое масло, добавьте соль и немного зелени. Помаринуйте таким образом тофу минут 30.

Греческий салат с тофу
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>