Икра из соленых огурцов и кальмаров

Ингредиенты:
– 300 г кальмаров
– 5 соленых огурцов
– 3 луковицы
– 1 столовая ложка томатной пасты
– подсолнечное масло
– паприка
Лук необходимо мелко порезать и поджарить на растительном масле. Соленые огурцы мелко порезать и отжать и добавить их к жареному луку, все опять поджарить, добавить томатную пасту и тушить полчаса.
В конце присолить и приперчить.
Кальмары отварить в чуть подсоленной воде минут 5. Затем кальмары охладить и порезать соломкой, добавить к охлажденной поджарке, смешать и подать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *