ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:

— Шоколад — 150 гр.

— Сахар — 170 гр.
— Какао — 0,5 ст.
— Молоко — 2 ст.
— Яичный желток — 4 шт.
— Соль — 1 щепотка

Молоко 1 ст. смешайте с какао и солью до однородности. Доведите до кипения.
Шоколад поломайте и залейте молоком с какао. Перемешайте до полного растворения шоколада.
Остальное молоко смешайте с сахаром и варите до растворения сахара. Яичные желтки взбейте и добавляйте к ним молоко с сахаром по немного постоянно помешивая. Вылейте все снова в кастрюлю и варите на медленном огне постоянно помешивая до легкой густоты.
Влейте получившийся крем через сыто в шоколад с молоком, хорошо перемешайте и поставьте миску на лед, помешивайте до охлаждения.
Затем накройте и поставьте Итальянское мороженое в морозилку до полного застывания, периодически мешайте что бы не было кристаллов льда.
Итальянское мороженое готово, перед подачей дайте ему немного подтаять.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано на стене YUMMY — лучшие рецепты

 ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
 ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
 ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
 ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
 ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
 ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
 ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>