Кабачки, фаршированные куриной грудкой

Ингредиенты:
Кабачок — 1 Штука
Куриная грудка — 150 Грамм

Перец сладкий — 1 Штука
Лук репчатый — 1-2 Штук
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Сыр твердый — 70 Грамм
Майонез — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Кабачки, фаршированные куриной грудкой"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки берите самые молодые, какие найдете, именно у таких самая нежная и вкусная мякоть и практически нет семян.
2. Кабачок разрежьте пополам вдоль, чайной ложкой удалите мякоть, чтобы получилась лодочка. Но слишком много мякоти не вынимайте, стенки должны получиться толщиной около 7-9 мм. Положите лодочки из кабачка в духовку и запекайте при 180 градусах 15-20 минут, как раз пока будет готовиться начинка.
3. Лук порежьте кубиком, чеснок порежьте мелко ножом или выдавите через пресс для чеснока. Отправьте лук вместе с чесноком в сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте, пока чеснок не начнет отдавать свой аромат, а лук не станет прозрачным.
4. Куриную грудку мелко порежьте ножом и добавьте в сковороду. Посолите по вкусу.
5. Сладкий перец очистите от семян и ополосните. Порежьте перец некрупным кубиком и также отправьте в сковороду, все перемешайте и готовьте на медленном огне 15-20 минут до мягкости всех овощей и готовности курицы.
6. Кабачки выньте из духовки, наполните лодочки подготовленной курино-овощной начинкой.
7. Смажьте сверху тонким слоем майонеза и обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром.
8. Запекайте кабачки в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут, пока не растопится сыр и верх фаршированных кабачков не подзолотится. Кабачки, фаршированные куриной грудкой и овощами, готовы. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>