Кабачковые оладьи в болгарском перце.

Ингредиенты:

-Перец болгарский 1 шт.

-Кабачок 1 шт.
-Яйцо куриное 1 шт.
-Сметана 1 ст.л.
-Мука 1 ст.л.
-Соль 0,3 ч.л.
-Перец черный 0,1 ч.л.
-Чеснок 1 шт.
-Масло растительное 3 ст.л.

Приготовление:

Кабачок моем и натираем на мелкой терке
Добавляем куриное яйцо.

Всыпаем немного соли, перца.
Добавляем муку и сметану.

Все хорошо перемешиваем, добавляем по желанию чеснок. Кабачковое «тесто» готово.

Болгарский перец нарезаем кольцами.
Выкладываем кольца перца на разогретое растительное масло.

Заполняем серединки колец кабачковой массой. Накрываем сковороду крышкой и жарим на медленном огне, пока нижняя сторона не подрумянится. На это уйдет не менее 5 минут.

После этого переворачиваем лопаткой наши оладьи в перце. И жарим еще столько же с другой стороны.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>