Капустная запеканка (в мультиварке)

Оригинальный и простой рецепт запеканки из капусты, в мультиварке, поможет вам приготовить вкуснейший ужин за считанные минуты, а также создать в доме атмосферу тепла и уюта.

Продукты

Капуста молодая – 1 кочан
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 3 ст. л.
Кефир – 200 мл
Масло сливочное – 40-50 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.

Молодую капусту шинкуем тонкими полосочками. Репчатый лук нарезаем мелко.

Пассеруем лук на сливочном масле в мультиварке 5 минут в режиме «Жарка». Через 5 минут добавляем капусту.
Тушим капусту с луком не более 10 минут, добавляем щепотку соли. Капуста молодая, поэтому приготовится очень быстро. Общее время приготовления в режиме «Жарка» – 15 минут.

К слегка взбитым яйцам добавляем оставшуюся соль и разрыхлитель.

Добавляем муку в тесто.

Тесто тщательно перемешиваем и вливаем кефир комнатной температуры.

В чашу мультиварки выливаем тесто на капусту и лук. Лопаткой разравниваем тесто по всей поверхности.

Выпекаем капустную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минут. По окончании времени открываем крышку и даем капустной запеканке немного остыть. Далее, с помощью контейнера для приготовления на пару вынимаем запеканку.

Капустная запеканка (в мультиварке) готова. Приятного аппетита!

Автор Yana1984

Капустная запеканка (в мультиварке)
Капустная запеканка (в мультиварке)
Капустная запеканка (в мультиварке)
Капустная запеканка (в мультиварке)
Капустная запеканка (в мультиварке)
Капустная запеканка (в мультиварке)
Капустная запеканка (в мультиварке)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *