Карамельный йогурт в мультиварке

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное — 850 мл

Йогурт натуральный — 150 г
Конфеты карамельные (ириски) — 150 г

Приготовление:

1. Молоко довести до кипения, растворить в горячем молоке 20 шт. ирисок (любой карамели), охладить карамельное молоко до 40°C, процедить.
2. В стартовую закваску (йогурт) добавить немного карамельного молока, перемешать до однородности смеси, смешать с оставшимся карамельным молоком. Разлить по чистым, сухим баночкам, накрыть крышками.
3. В чашу мультиварки поставить баночки, влить тёплую воду до 2/3 высоты баночек. Включить режим "ЙОГУРТ", выставить время 10 часов.
4. По истечении времени баночки с почти готовым йогуртом поставить в холодильник до полного созревания йогурта (остывания). Йогурт получается очень вкусный, нежный по структуре и густой по консистенции, по вкусу напоминающий ряженку. 

Приятного аппетита!

Карамельный йогурт в мультиварке
Карамельный йогурт в мультиварке
Карамельный йогурт в мультиварке
Карамельный йогурт в мультиварке
Карамельный йогурт в мультиварке
Карамельный йогурт в мультиварке
Карамельный йогурт в мультиварке
Карамельный йогурт в мультиварке
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>