Картофельная запеканка из пюре

Ингредиенты:

Картофель — 2 кг

Сливки — 1 стак. 
Сливочное масло — 110 г
Соль, перец — по вкусу
Крем-сыр — 100–120 г

Приготовление:

1. Вымойте картофель, нарежьте кусочками и отварите до готовности.
2. После аккуратно слейте воду.
3. Можно картофель очистить заранее или сварить в кожуре, а после протереть через сито.
4. Выложите картофель в глубокую мисочку. Добавьте размягченное сливочное масло и крем-сыр. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Влейте теплые сливки.
6. Взбейте миксером до однородности.
7. Выложите пюре в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 200ºC духовку. Запекайте до румяной корочки. 

Картофельная запеканка из пюре
Картофельная запеканка из пюре
Картофельная запеканка из пюре
Картофельная запеканка из пюре
Картофельная запеканка из пюре
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>