КОТЛЕТЫ «НЕЖНОСТЬ»  

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Для фарша: 

● 500-700 г филе индейки или курицы 
●1 луковица 
● 2-3 зубчика чеснока 
● булка 
● 1 яйцо 
● соль,перец 

Для начинки: 
● 100-150 г сыра натереть на мелкой терке 
● 2 вареных яйца натереть на мелкой терке 
● петрушку и укроп мелко нарезать 
● 2 ст ложки мягкого сливочного масла 
● приправа смесь перцев по вкусу 

Для кляра: 
● 2 яйца 
● 3-4 ст ложки сметаны или майонеза 
● 1/2 ч л разрыхлителя 
● соль 
● мука (тесто должно получиться как на оладушки) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Из фарша делаем лепешечку, 
2. Кладем начинку, 
3. Обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности. 
Котлетки получаются с хрустящей корочкой.

КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"  
КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"  
КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"  
КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"  
КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"  
КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"  
КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"  
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>