Куриная запеканка с грибами 

Ингредиенты: 
-куриное филе 500 гр. 
-помидоры 2 шт. 

-твердый сыр 150 гр. 
-сметана 15-20% 200 гр. 
-шампиньоны 300 гр. 
-соль по вкусу. 
-растительное масло 1 ст.л. 

Приготовление: 
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. 
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. 
Филе посолить. 
Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. 
Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. 
Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. 
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. 
Этого нет в авторском рецепте, но я в сметану ещё пару яиц вбил, размешал, и уже затем добавил сыр. И не пожалел, очень вкусно получилось. 
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 40 минут, 
до готовности курицы (смотрите по своей духовке). 
У меня порядка 50 минут простояла, получилось отлично! 
Сразу по готовности запеканка форму держать не будет, но — очень вкусно!
А когда остынет — уже можно порционно не накладывать, а нарезать.
Приятного аппетита!

Куриная запеканка с грибами 
Куриная запеканка с грибами 
Куриная запеканка с грибами 
Куриная запеканка с грибами 
Куриная запеканка с грибами 
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>