ЛОСОСЬ-ГРИЛЬ НА ШПАЖКАХ | ИДЕЯ ДЛЯ ПИКНИКА

Вам потребуется:

— 8 шпажек

— 900 г лосося нарезать кусочками
— 3-4 лимона
— 3 столовых ложки оливкового масла
— соль и перец

Для соуса "Дзадзики"
— 2 стакана йогурта
— 1 огурец, тонко нарезать
— сок 1 лимона
— 3 зубчика чеснока, выдавить
— 2 столовых ложки укропа
— соль и перец

Как готовить:

1. Замочите шпажки в воде минимум на час. Нагрейте гриль до средней температуры.
2. Насадите лосось, чередуя его с лимоном (на каждой шпажке по 5-6 кусочков).
3. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выжмите половину лимона сверху. Переложите шпажки на гриль и обжарьте в течение 3 минут до готовности лосося. Снимите шпажки с гриля и подождите около 5 минут (рыба еще продолжает готовиться).
4. Подавайте с соусом Дзадзики и лимоном.
Для соуса натрите огурец на терке и смешайте с остальными ингредиентами. Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано на стене YUMMY — лучшие рецепты

 ЛОСОСЬ-ГРИЛЬ НА ШПАЖКАХ  | ИДЕЯ ДЛЯ ПИКНИКА
 ЛОСОСЬ-ГРИЛЬ НА ШПАЖКАХ  | ИДЕЯ ДЛЯ ПИКНИКА
 ЛОСОСЬ-ГРИЛЬ НА ШПАЖКАХ  | ИДЕЯ ДЛЯ ПИКНИКА
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>