Манник с изюмом 

Нам потребуется: 

-1 стакан манной крупы 

-1 стакан кефира 
-0.5 стакана сахара 
-80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина 
-75 гр. изюма 
-1 шт. яйцо 
-1 пакетик ванильного сахара 
-0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом) 
-щепотка соли 

Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки. 
Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать. 
Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка. 
Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. 
Смесь постояла и стала густой. 
Перекладываем в форму, верх разровнять. 
Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой. 
Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.

Манник с изюмом 
Манник с изюмом 
Манник с изюмом 
Манник с изюмом 
Манник с изюмом 
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>