Мини-бутерброды с красной икрой и авокадо

Ингредиенты:
-багет – 1 шт.
-красная икра – 120 гр.
-авокадо – 1 шт.
-сливочное масло – 100 гр.
-лимонный сок – 2 ст. л. (или по вкусу)
-зелень укропа
-соль
Авокадо очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть косточку и порезать небольшими кусками.
Блендером измельчить авокадо до состояния пюре, добавить лимонный сок, масло, немного посолить и еще раз все взбить.
Багет нарезать тонкими ломтиками.
Каждый ломтик смазать маслом с авокадо. Затем посыпать рубленной зеленью укропа.
Сверху небольшой горкой выложить красную икру. Мини-бутерброды с красной икрой и авокадо готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *