Очень шоколадные кексы с творожным центром. 

Ингредиенты: 

-Нежирный однородный творог — 200 г 

-Мука — 200 г 
-Разрыхлитель — 2 ч.л. 
-Какао-порошок — 3 ст.л. 
-Яйцо — 1 шт. 
-Сахар — 150 г 
-Нежирный кефир или негустой йогурт — 300 мл 
-Растительное масло — 100 мл 
-Ванильный сахар (2-3 ст.ложки) — 1 пакетик 

Приготовление: 

1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем и какао. 
2. В другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком. 
3. Творог растираем с ванильным сахаром. 
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой 
5. Теперь раскладываем тесто по формочкам. Я сделали с бумажками для кексов и без них! Мне больше в этот раз понравилось БЕЗ, т к текстура у этих кексов не предназначена для бумажек. В каждую формочку кладем по 2 ст ложки теста 
7. В центр кладем по шарику творога (с грецкий орех), или 2 ч ложки творожной начинки. Чуть вдавливаем. 
8. Сверху кладем еще по 1 ст ложке теста, надо покрыть им творог. выпекаем 25-30 минут при 180 гр. Невероятно хороши в теплом виде! 

Приятного аппетита!

Очень шоколадные кексы с творожным центром. 
Очень шоколадные кексы с творожным центром. 
Очень шоколадные кексы с творожным центром. 
Очень шоколадные кексы с творожным центром. 
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>