ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● колбаса вареная (хорошего качества) — 150-200 г;
● картофель — 2-3 шт.;

● огурцы свежие — 3-4 шт.;
● яйца — 3-4 шт.;
● зелень укропа, лука — по 0,5 пучка;
● сметана 15% — 3 ст. л.;
● майонез 30% — 1-2 ст. л.;
● кефир 1 % — 1 литр;
● кефир 2,5 % — 0,5 литра;
● соль, сок лимона — по вкусу;
● сахар — 1-2 ч. л.;
● вода очищенная или минеральная — 0,5-0,7 литра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и яйца предварительно отварить и остудить. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками в большую кастрюлю. Картофель и яйца предварительно отварить и остудить. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками в большую кастрюлю. Также порезать и колбасу.Сюда же добавить порезанные мелкими кубиками свежие огурцы и измельченный укроп. Лук зеленый мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам. Также порезать (небольшими кубиками) отварные вкрутую яйца, добавить в кастрюлю вместе со сметаной и майонезом.

Все хорошенько перемешать.Далее влить в кастрюлю кефир 1% и кефир 2,5%, перемешать. Долить водой (консистенцию супа определяйте по своему усмотрению). Окрошку посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу. Поместить вкуснейшую окрошку на кефире с колбасой в холодильник на 2-3 часа. Разлить по тарелкам и подать к столу на радость Вашим близким.

 ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
 ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
 ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
 ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
 ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
 ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
 ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>