Кулинарная социальная сеть, кулинарные блоги

«СЕКРЕТНЫЕ» КОТЛЕТКИ

«СЕКРЕТНЫЕ» КОТЛЕТКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)● 3-4 средних картошины ( сырые ) ● 3-4 луковицы● 1 булочка (или белый хлеб)● 1 яйцо● молоко● соль , перец , горчица , растит. масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Картофель и...

ФАСТ-ФУД: ТОП-5 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ  

ФАСТ-ФУД: ТОП-5 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ  

1) Гамбургер  ИНГРЕДИЕНТЫ:  ● лук ● 500 г фарша говядины, ● 4 ст. л порезанной свежей петрушки ● лук ● 4 белых булочки ● горчица ● майонез  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук порезать. Смешать 500 г фарша говядины, 4 ст. л порезанной свежей петрушки...

Пончики Фанки 

Пончики Фанки 

Пончики фанки (ударение на а) — наш традиционный рецепт. Готовлю я их не так давно. Почему? Об этом дальше) Я не могла добиться идеального рецепта фанок. Мои родственницы пекут их постоянно. Но у них они...

Капкейки с черникой и лаймом

Капкейки с черникой и лаймом

(выход: 10-12 штук) Ингредиенты: 150 г размягчённого сливочного масла3 яйца120 г мелкого сахара5 г натурального ванильного сахара15 г коричневого сахара1/2 ст.л. мёда125 г муки1/2 ч.л. разрыхлителящепотка соли Черничный конфи: 500 г пюре черники75 г...

СОЛЁНАЯ И МАРИНОВАННАЯ РЫБКА: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

СОЛЁНАЯ И МАРИНОВАННАЯ РЫБКА: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

1. Скумбрия за три минуты ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Скумбрия (средняя) — 1 шт● Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)● Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.● Вода — 1 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Луковую шелуху замочить ненадолго в...

Паста с креветками за 30 минут

Паста с креветками за 30 минут

Ингредиенты: Паста феттучини или спагетти — 250 г Сливочное масло — 1 ст. л. Измельченный чеснок — 2 зубчикаОчищенные креветки — 20 шт.Помидорки черри — 15 шт.Соль и перец — по вкусуСметана — 1 стак.Песто...

Курица в меду

Курица в меду

Ингредиенты: курица (тушка) – 1 шт. (1,5-2 кг), мед (жидкий) – 3 чайных ложки,горчица «Русская» – 1 чайная ложка,соль, перец (среднего помола) – по вкусу,майоран (душица) –1 веточка свежего и 1 чайная ложка без...

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Нам потребуется: Фарш (говядина, говядина +свинина) – 500 г, Помидоры небольшие – 4 шт.,Кабачок небольшой – 1 шт.,Сыр по вкусу – 150 г,Натуральный йогурт или сметана – 3 ст. ложки,Кефир по желанию – 4...

Синнабоны с глазурью из творожного сыра

Синнабоны с глазурью из творожного сыра

Ингредиенты: Мука — 450–550 г Сахар — 80 гСливочный творожный сыр — 50–70 гМолоко — 200 млСливочное масло — 280 гГорький шоколад — для украшенияСухие дрожжи — 11 гЯйца — 2 шт.Ванильный сахар —...