Кулинарная социальная сеть, кулинарные блоги

Картофельный кугель

Картофельный кугель

Количество порций: 6 шт. Ингредиенты: Картофель — 2 кг Лук репчатый — 4 шт. Яйца куриные — 2 шт. Мука пшеничная — 8 ст. ложек Соль — 2 ч. ложки Масло растительное — 120...

Ленивые голубцы без капли жира

Ленивые голубцы без капли жира

Ингредиенты: 350 г фарша из куриной грудки (1 большая) Пятая часть среднего кочана капусты треть стакана риса 1 яйцо 100 г 15% сметаны 300 г консервированных томатов в собственном соку укроп петрушка Приготовление: Рис...

Блинный торт с помидорами

Блинный торт с помидорами

Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Помидор — 4 шт. Шампиньоны — 300 г Твердый сыр — 200 г Молоко — 300 мл Мука — 150 г Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 1...

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту? Или вообще ее не любит или не знает, как готовить… Этот рецепт для васДумаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится… И варить...

РОЛЛ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

РОЛЛ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты: Лаваш армянский — 1-2 шт Сыр сливочный — 1 ст.л Салат — 1 лист Капуста белокочанная Морковь Помидор — 1 шт Ветчина — 2 ломтика Куриная грудка Соль и перец Приготовление: 1. Куриную...

Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной

Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной

Ингредиенты: 250 г листов лазаньи 1 кг помидоров 500 г ветчины 300 г сыра маасдам (или любого твердого сыра) 100 г сыра гауда (или любого полутвердого сыра) 2 зубчика чеснока 200 г лука растительное...

Сырники с манкой

Сырники с манкой

Есть мнение, что настоящие сырники не должны содержать муки. Для обеспечения пластичности теста творог нужно предварительно хорошенько отжать и пропустить через сито. Этот рецепт сырников как раз не содержит муки. Также в этом рецепте...

РАВИОЛИ С МЯСОМ

РАВИОЛИ С МЯСОМ

Ингредиенты Мясной фарш — 400 г (говяжий или куриный) Ветчина или грудинка — 100 г Яйцо — 1 шт Панировочные сухари из белого хлеба — 3 ст.ложки Сыр — 50 г Масло оливковое —...

Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром

Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром

Ингредиенты: Ракушки джамбо — 30 шт. (отварить в соответствии с инструкцией) Соус маринара — 2 стакана Сыр рикотта — 200 г Творог — 200 г Замороженный шпинат (мелко нарезать) — 200 г Соль и...

ЛЕТНЯЯ ЗАМОРОЗКА ДЛЯ СУПОВ

ЛЕТНЯЯ ЗАМОРОЗКА ДЛЯ СУПОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лук — 1кг ● Морковь — 1кг ● Перец болгарский (желательно разных цветов) — 1 кг ● Помидоры — 1 кг ● Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень...